Warta Metropolitan, Blog Warta Indonesia

Aksiku - Toko Buku Bekas Online

Jumat, Desember 30, 2011

Talenan Kayu atau Plastik, Mana Lebih Baik?

PestaBaca.info - Jika Anda gemar memasak, talenan tentu merupakan salah satu alat memasak yang wajib ada. Gunanya untuk memotong atau merajang berbagai bahan makanan. Namun, untuk memotong daging mentah yang biasanya mengandung kuman, talenan dari bahan apa yang lebih aman digunakan? Betulkah talenan dari akrilik, plastik, atau kaca lebih baik?
Perdebatan mengenai penggunaan talenan dari kayu atau plastik memang telah lama terjadi. Talenan kayu umumnya lebih berpori, seh ingga membuat bakteri mudah terserap ke dalamnya. Namun, ahli mikrobiologi dari Food Research Institute di University of Wisconsin mendapati bahwa kayu memiliki sifat alami pembunuh bakteri, yang membuat bakteri akan mengering dan mati dalam 3 menit. Sedangkan talenan plastik tak hanya akan membuat bakteri tetap hidup di permukaannya (karena sifat plastik yang keras dan tak berpori), tetapi juga menggandakan diri dalam semalam.
Read More..

Jumat, Agustus 05, 2011

Tips Membersihkan Wajan Gosong

PestaBaca.info - Saat lagi asyik nonton sinetron kesayangan, tiba-tiba Anda mencium bau gosong. Anda pun melonjak kaget, karena ternyata Anda lupa bahwa Anda sedang menghangatkan lauk makan siang. Terlambat sudah! Ketika Anda berlari secepat kilat ke dapur, Anda mendapati wajan baru Anda gosong.
Read More..

Rabu, Juni 22, 2011

5 Strategi Siapkan Makanan dengan Cepat

PestaBaca.info, Bagi ibu bekerja, memasak hidangan untuk keluarga adalah tugas yang tidak mudah. Di pagi hari, semua selalu terburu-buru. Sedangkan saat malam tiba, Anda mungkin sudah terlalu lelah untuk beraksi di dapur. Tak heran bila akhirnya keluarga Anda lebih banyak makan di luar atau lebih suka makanan instan. Tentunya hal ini tidak baik bagi kesehatan kita.

Para ahli selalu menyatakan bahwa makanan yang paling sehat sebenarnya adalah makanan yang diolah sendiri di rumah karena dengan demikian Anda akan selalu dapat memantau apa saja yang tersaji di meja makan. Agar hal itu bisa terjadi, Anda perlu pintar-pintar menyiasati keterbatasan waktu. Coba terapkan tip berikut ini:

Read More..

Salah Kaprah Saat Mengolah Ayam

PestaBaca.info, Setelah memilih dan membeli ayam di supermarket, kebanyakan para wanita langsung melakukan hal lainnya di mal, seperti membawa anak bermain di pusat permainan anak-anak, atau bahkan malah berbelanja produk fashion. Daging yang telah dibeli kemudian dibawa ke mana-mana tanpa memerhatikan suhu di sekitar daging tersebut. Saat sampai di rumah, daging kemudian dimasukkan ke dalam freezer. Akibatnya, saat dimasak keesokan harinya, atau beberapa hari kemudian, rasa ayam menjadi aneh.

Read More..